Батон банановый

Простой рецепт батона бананового домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 150 мл. минеральной воды + 50 мл. кипяченой воды
• 2 яйца
• 3 банана
• 0,5 чайн. ложка соли
• 4 стол. ложка сахара + 1 чайн. ложка
• 5 гр. сухих дрожжей
• 50 мл. растительного масла
• примерно 800 гр. муки

Пошаговое приготовление

1. Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.
2. Бананы размять в пюре (у меня получилось примерно 340 гр. бананового пюре)
3. Замесить тесто из бананового пюре, сахара (можно заменить на мед), минеральной воды, поднявшихся дрожжей, яиц, масла, соли и муки. Тесто должно быть мягким, нежным, слегка прилипать к рукам.
4. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).
5. Из поднявшегося теста сформировать батон и сделать надрезы (лучше разделить на 2 части и выпекать 2 батона). Оставить на 30 минут под полотенцем.
6. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 25-35 минут.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!