Простой рецепт майонеза домашнего приготовления домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на двенадцать порцийМасло растительное - 250 млЖелток - 2 шт.Горчица - 0,5-1 ст. ложкаСахар - 1 ст. ложкаУксус 3% - 2-4 ст. ложкиСоль - 0,5 ч. ложкаПошаговое приготовлениеПодготавливаем продукты для приготовления домашнего майонеза. Предварительно нужно растительное масло охладить.Итак, готовим майонез, рецепт приготовления: Отделить желтки.В сырые желтки, тщательно отделенные от белков, добавить горчицу, соль и хорошо растереть. Добавить немного растительного масла.При непрерывном взбивании вливать по 1 ст. ложке растительного масла, чтобы получилась густая однородная эмульсия.Добавить уксус, сахар и тщательно размешать ложкой.Майонез домашнего приготовления готов!
