Простой рецепт панны котта на рисовом молоке с семенами чиа авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 8 чВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьямиСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертТехнология приготовления: Варка, ЗамораживаниеИнгредиенты на четыре порциирисовое молоко - 650 гванильная палочка - 1 шт.нектар агавы - 60 гсемена чиа - 50 гклубника – 4 штклубничный сок – 50 млжелатин листовой – 15 гПошаговое приготовлениеЖелатин положить в воду (30-40 мл) для набухания на время указанное на упаковке.В рисовое молоко добавить ванильную палочку и нектар агавы. Перемешать. Оставить на 10 мин. Вытащить палочку. Прокипятить 1-2 минуты. Слегка остудить и затем добавить желатин, мешать до полного растворения.В стеклянную форму в виде стакана вылить молочную смесь, дать остынуть и поставить в холодильник примерно на 4 часа до полного застывания. Клубнику порезать ломтиками, залить смесью клубничного сока и желатина. Выложить сверху уже на застывшую панна котту, Поставить еще раз в холодильник минимум на 4 часа, до полного застывания.Отдельно залить семена чиа водой, оставить минут на 20, чтобы семена набухли. Перед подачей украсить десерт сверху семенами чиа и половинкой свежей клубники.
