Несмотря на то, что В России традиционно печенье ассоциируется со сладкой выпечкой к чаю, его можно готовить немного иначе, подавая в качестве закуски.Очень простой рецепт печенья с оливками и пармезаном итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийПармезан тертый 175 гОливки черные без косточек 60 гМука 125 гМасло сливочное 125 гСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать оливки мелкими кусочками. Смешать сливочное масло комнатной температуры, порезанное кубиками, с пармезаном, мукой и оливками. Посолить, поперчить, все тщательно перемешать, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на час.Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины в 1 см и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.Выложить печенье на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
