Сложный рецепт закусочки на пиве с пивом (у нас ужин!) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на четыре порцииТесто на блинчики2 ст муки2 ст светлого пива1 ст л сахараСоль по вкусу3 ст л сливок(можно заменить 1 ст л сметаны+2 ст л молока)2 желтка2 белка4 ст л раст маслаНачинка 1100 г слабосоленой семги (или что есть)50 г творогаМелко порезанный укроп+петрушка2 ст л самодельного хрена со сметанойНачинка 2Половина филе селедки2 отварных яйцаНемного порезанного зеленого лука2 ст л легкого майонезаНачинка 3 – праздничная – икра краснаяНачинка 4 – салат из креветокИ т дПошаговое приготовлениеНа ужин ограничились начинкой 1 и 2ТестоРастереть желтки со сливками, добавить сахар, соль, всыпать муку, влить 1 стакан пиваПеремешатьВлить еще стакан пиваВлить раст маслоХорошо перемешатьВзбить белкиВвести белки в тесто, перемешатьВыпекать блинчикиЯ выпекала блинчики на сковородках с разным диаметром – дл мешочков поменьше сковорода, для блинчиков - пальчиков побольшеНачинка 1Все перемешатьНачинка 2Мелко порезать филе сельдиПорезать кубиками яйцаВсе соединить, добавить зеленый лук, майонез, перемешатьНачинку 1 кладем в середину маленького блинчика, делаем мешочек и завязываем перышком зеленого лукаБлинчик большой разрезаем на 4-6 секторовКладем на широкую часть немного начинку2,заварачиваем концы и скатываем в маленький рулетикУкладываем закусочку на тарелкиДостаем пиво из холодильникаПриятного вечера!Из этого кол-ва теста получилось много! На фото все не уместилось!
