Рецепт приготовления греческого пирога с орехами корицей и гвоздикой.Количество порций: 8Непростой рецепт орехового пирога по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийорехи грецкие — 250 Грамм ( рубленые )масло сливочное — 125 Граммсахар — 275 Грамм (125 г для теста и 150 г - для сиропа)ванильный сахар — 1/1, Чайных ложкияйцо — 4 Штукихлебные крошки — 125 Грамммука пшеничная — 125 Грамммолоко — 21/1, Ст. ложкиразрыхлитель для теста — 1 Чайная ложкацедра лимона — 2 Чайных ложкигвоздика молотая — 1/1, Чайных ложкикорица молотая — 1 Чайная ложкамед светлый — 1 Ст. ложкасок лимонный — 1 Ст. ложкаконьяк греческий — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеМасло взбивается с ванильным и простым сахаром в пену, после чего смешивается со взбитыми яйцами. В муку всыпаются хлебные крошки, тщательно перемешиваются и в эту смесь вливается молоко. Необходимо непрерывно помешивать смесь. После этого добавляются оставшиеся ингредиенты для приготовления теста.Готовое тесто выкладывается на форму и выпекается при 180 С в течение 40 минут.Для изготовления сиропа Вам понадобится 250 г воды, вскипяченной с сахаром и медом. Варите 5 минут на огне, после чего снимите и добавьте коньяк с лимонным соком. Пирог поливается сиропом, остужается и перекладывается на блюдо. Перед подачей нарежьте ореховый пирог квадратами.
