запечёная свинная рулька(булдыжка) с квашеной капустой

Очень простой рецепт запечёной свинной рульки(булдыжки) с квашеной капустой немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• свинная рулька(булдыжка) желательно большая - больше мяса
• гортовая горчица
• чеснок
• лавровый лист
• приправа для жарки мяса. Для гарнира - квашеная капуста

Пошаговое приготовление

1. вымытую рульку надсечь ножом(по коже - ромбиком), надрезать поглубже как на буженину, вложить в отверстия чеснок и лаврушку, натереть солью с приправой и обмазать горчицей, оставить на 40 минут, завернуть в рукав для запекания и запекать 50-60 минут в горячей духовке
2. Под конец запекания надрезать рукав и положить к рульке капусту, чтобы прогрелась, подавать как самостоятельное блюдо или к пиву.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Яна_Ш, Спасибо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запечёная свинная рулька(булдыжка) с квашеной капустой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

я обязательно на днях попробую твой вариант запечёной свинной рульки(булдыжки) с квашеной капустой