Яблочные пончики

Несложный рецепт яблочных пончиков немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 3-4 кисло - сладких яблока
• Для теста:
• 150 мл пива
• 140 г муки
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• пакетик пекарского порошка
• щепотка соли
• 1 ст. л. сахара
• растительное масло для фритюра
• смесь сахара и корицы для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Яблоки помыть, почистить и аккуратно вырезать середину при помощи чайной ложки или специального приспособления.
2. Яблоки нарезать на кружочки толщиной около 1 см.
3. В миске смешать растопленное масло, яйца, пиво, муку, соль, сахар и пекарский порошок. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
4. В небольшом сотейнике разогреть растительное масло.
5. Яблочные кружки обмакнуть в тесто и сразу же опустить в разогретое масло. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые пончики выложить на салфетки, чтобы удалить лишний жир, а затем обвалять в смеси корицы и сахара.
7. Подавать можно как теплыми, так и холодными.
8. Приятного аппетита!