Рецепт приготовления пирога с ягодами ежевики, медом, сливками и ванилью. Тающие во рту кусочки сочного пирога хорошо подавать еще теплыми с молоком.Количество порций: 8Несложный рецепт пирога с медом и ежевикой американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийпшеничной муки — 1 Стаканмуки — 1 Чашкакоричневого сахара — 4 Ст. ложкиразрыхлителя — 1 Ст. ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисливочного масла — 4 Ст. ложкижирных сливок — 3/3, Чашкияйцо — 1 Штукамеда — 2 Ст. ложкиванильного экстракта — 1 Чайная ложкаежевики — 5 Чашек (замороженной)Пошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов. Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками. В кухонном комбайне смешать пшеничную муку, муку, разрыхлитель, коричневый сахар и соль. Перемешивать ингредиенты в течение нескольких секунд. Добавить сливочное масло. Взбивать до тех пор, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете перемешать тесто руками до консистенции крошек.Выложить тесто в большую миску. Добавить сливки, слегка взбитое яйцо, мед и ванильный экстракт. Вымесить тесто в миске.Добавить замороженную ежевику и продолжать месить тесто руками. Чем больше ежевики вы добавите, тем более яркий пурпурный пирог вы получите в итоге. Замороженная ежевика используется в тесте для того, чтобы к концу приготовления сохранять свою первоначальную форму, а не смешиваться с тестом до однородной массы.На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг 2,5 см толщиной. Разрезать круг на восемь равных частей.Положить ломтики на противень, выстланный пергаментом. Запекать примерно 15-18 минут, до золотисто - коричневого цвета.Выложить на решетку и дать остыть.
