Картофельно-маковые палочки

Очень простое и вкусное блюдо из доступных продуктов, которое готовится не долго и нравится практически всем. Нежные картофельные палочки имеют отчетливый пикантный маковый вкус. Хорошо такие палочки подавать со сметаной или грибным соусом. А если немного палочек останется после завтрака или обеда, их можно потом поджарить на растительном масле до золотистой корочки. Это тоже очень вкусно.

Простой рецепт картофельно-маковых палочек европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель 500 г
• Мак 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Мука пшеничная 150 г
• Соль 5 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления картофельных палочек с маком нам понадобится картофель, мука, мак, яйца, соль.
2. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.
3. Добавить к картофелю мак и тщательно всё размять.
4. В картофельно - маковую смесь вмешать яйца.
5. Добавить муку, соль и замесить тесто.
6. На подпылённой мукой доске сформировать полоску из теста и отрезать от неё небольшие кусочки.
7. Из кусочков сформировать палочки.
8. Отварить палочки в подсоленном кипятке 2-3 минуты. Выбрать шумовкой.
9. Горячие палочки полить растительным маслом.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!