Маффины могут быть не только сладкими, но и сытными. Делимся рецептом маффинов из цукини.Несложный рецепт маффинов из цукини европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийЦукини 2 шт.Рубленый еленый лук 1 стебльВетчина 50 гТертый сыр 1/1, чашкиМука 2 чашкиЯйца 3 шт.Оливковое масло 1/1, чашкиМолоко 3/3, чашкиРикотта 1/1, чашкиРубленая петрушка 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190 градусов.Формочки для маффинов смажьте маслом и застелите пергаментом для выпекания.Цукини порубите и переложите в миску. Добавьте рубленый лук, маленькие кусочки ветчины, тертый сыр и муку. Перемешайте.Смешайте вместе оливковое масло, яйца, рикотту и молоко. Перелейте в тесто для маффинов. Размешайте.Добавьте петрушку. Перемешайте.Влейте тесто в формочки.Выпекайте 15-20 минут.Подавайте к столу.
