Торт «Медовый»

Простой рецепт торта «Медового» узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2,5 ст.
• сода 1,5 ч. л.
• масло сливочное (или маргарин) 200 г
• мед 3 ст. л.
• мука 4-5 ст.
• кефир (для крема) 500 мл

Пошаговое приготовление

1. На водной бане растопить сливочное масло, добавить мед.
2. Должна получиться однородная масса (смесь не должна быть сильно горячей).
3. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром.
4. Добавить масляно - медовую смесь, соду.
5. Все перемешать.
6. Помешивая, постепенно всыпать муку.
7. Тесто должно быть мягким, в меру липким.
8. Тесто поделить на 4-5 равных частей.
9. Противень застелить пергаментом или фольгой и раскатать на нем из одной части теста пласт толщиной 0,3 см.
10. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
11. Таким образом выпечь остальные коржи.
12. Для крема растворить сахар в кефире.
13. Коржи обильно смазать кремом и уложить друг на друга.
14. Готовый торт поставить в холодильник на 1 час.