Очень простой рецепт губадии с мясом абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на три порцииТесто 1000, мясо 800, корт 250, рис 300, изюм 250, яйца 6 шт.масло топленое 300, лук репчатый 50, перецсоль.Пошаговое приготовлениеДрожжевое или сдобное тесто раскатывают в лепешки по размеру сковородыНа смазанную сливочным маслом сковороду кладут лепешку, тесто смазывают маслом и покрывают слоями корта (Сушеного творога), отварного риса, пропущенного вместе с луком через мясорубку, поджаренного мяса, снова риса, рубленых крутых яиц и рисаВерхний слой начинки - распаренный урюк, изюм или чернослив поливают топленым маслом и накрывают 2-ой лепешкойКрая защипывают и заделывают зубчиками, изделие смазывают маслом, посыпают крошкой и выпекают при средней температуре в течение 40-50 минГотовую губадию нарезают кусками и подают на стол в горячем виде.
