Мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами

Непростой рецепт мини-пицц с сайрой, моцареллой и маслинами средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 116 минут. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 116 минут
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• ДЛЯ ТЕСТА:
• Сыворотка молочная 1 стакан
• Мука пшеничная 3 стакана
• Масло оливковое ITLV 3 ст. л.
• Сахар 1,5 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Сайра в масле 1 банка
• Маслины ITLV 10 шт.
• Моцарелла, мини - шарики 6 шт.
• Помидоры черри 2 шт.
• Прованские травы сухие - по вкусу
• Масло оливковое ITLV 2 ст. л.
• Луковица маленькая 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Тесто приготовить в хлебропечке - для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, оливковое масло, сахар, соль, дрожжи. Включить режим тесто.
2. Вынуть тесто из чаши ХП, выложить в миску, припыленную мукой и оставить на 10 минут.
3. Моцареллу нарезать кружочками.
4. Тесто разделить на 2 части. Для 4 маленьких пицц использовать половину теста( остальное можно положить в холодильник для другой выпечки). Половину теста разделить на 4 небольших шарика.
5. Раскатать каждую часть в овал.
6. Смазать лепешки оливковым маслом. Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить на овальные лепешки.
7. Сайру слегка размять вилкой и выложить на пиццу.
8. Маслины нарезать на половинки, черри - на 4 части.
9. Выложить на пиццу маслины, моцареллу, помидоры. Посыпать прованскими травами.
10. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25-30 минут.

 

Мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.