Непростой рецепт печенья Полосатые пирамидки немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 44 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на сорок четыре порциимасло сливочное 250 гр.,сахар 250 гр.,яйца 7 шт.,соль по вкусу,цедра лимона 2 ч. л.,ром 1-2 ст. л.,ваниль,мука 150 гр.,крахмал 100 гр.,какао 2 ч. л.,белый шоколад 150 гр.,чёрный шоколад 150 гр.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Это печенье отнимет немного времени,но сколько удовольствия вы доставите детям и друзьям,угощая их такими «пирамидками».Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилью.Добавить ром, желтки и цедру лимона, перемешать.Взбить белки с солью до крепкой пены.Смешать муку с крахмалом,добавить в желтковую массу.Затем по частям ввести белки,разделить тесто пополам.В одну часть добавить какао.Форму, диаметром 28 см., покрыть пергаментом.Печь только под грилем!!!Разогреть духовку,размазать по пергаменту 2 ст. л. светлого тестаи отправить под гриль на пару минут,как только тесто станет золотистым,вынуть и размазать по коржу 2 ст. л. тёмого тестаи - опять в духовку.И так, чередуя слои, пока не закончится всё тесто,я потратила на эту процедуру около 30 минут.Готовый корж вынуть из формы и остудить на решётке.(можно сократить время, покрыв весь корж шоколадом).Нарезать корж на треугольники, у меня -44 штуки!В кипящую воду отправить пакеты с шоколадомбелым и горьким (отдельно!).Выстроить пирамидки в стройные рядыи полить шоколадом, кому, как хочется!( у меня были помощники…,поэтому и покрыли так густо,с большой любовью к шоколаду).Подождать, пока глазурь застынет,и сложить в коробку для печенья.Теперь у вас в запасе есть шикарное угощение к чайку, .если домашние тайком от вас всё не схомячат. .Приятного чаепития!!!
