Несложный рецепт рыбной запеканки по-португальски португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций- треска - 1.5 кг - растительное масло - 200 г - помидоры - 700 г - репчатый лук - 300 г - морковь - 250 г - мука - 100 г - сливочное масло - 100 г - рыбный бульон - 300 г - сыр - 100 г - зелень - по вкусу - соль, черный перец (молотый) - по вкусу.Пошаговое приготовлениеВ форме для пудинга разогреть растительное масло и положить в него нарезанную ломтиками и подсоленную рыбуКусочки рыбы переложить половинками помидоров, ломтиками лука и очень тонкими ломтиками морковиПодготовленную таким образом рыбу тушить в духовке 20 минутМуку спассеровать на сливочном масле, добавить немного рыбного бульона или воды, зелень, перец и сольПолученный соус вылить на рыбу, посыпать ее тертым сыром и печь в духовке еще 8-10 минутПодать со свежим салатом.
