Несложный рецепт перевернутого клюквенного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииЯйцо - 1 штСливочное масло – 100 гр маслаКорица – 0, 5 ч. л.Клюква свежая или замороженная – 2 ст.Ваниль – 1 уп.Мука – 300 грРазрыхлитель - 1, 5 ч. л.Сахар - 1 стаканСоль – 0, 25 ч. л.Молоко – 100 млПошаговое приготовлениеВзбить миксером 90 гр размягченного масла с ½ стакана сахара, до пышной массы. Добавить яйцо и ваниль. Все хорошо взбить.Отдельно смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавить в тесто в три приема, поочередно вливая молоко.Подготовить клюкву можно взять как свежую так и замороженную. Смешать сахар с корицей.Форму хорошо обмазать сливочным маслом (10 гр. ) Дно застелить бумагой. Засыпать дно смесью сахара с корицей, сверху выложить клюкву в один слой.Выложить тесто на клюкву и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Лучше проверить готовность палочкой(зубочисткой)Готовый пирог охладить, перевернуть на тарелку. Украсить ягодой, сахарной пудрой.Вот такой праздничный, красивый десерт я испекла на небольшое семейное торжество. Пирог всем очень понравился, рецепт простой, все печется быстро, а результат, превзошел все мои ожидания, тесто нежное, нежное, а клюква внизу превращается в клюквенный сироп, который пропитывает пирог. Это очень вкусно.
