Непростой рецепт пирожного с воздушными хлопьями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порций200 мл. воды0,5 ч. л. соли1 ч. л. сахара200 гр муки5 яиц70 гр масла сливочногодля начинки500 мл сливок50 гр сахарной пудры1 ч. л. рома300 гр малины70 гр сахара (треть стакана)ванильный сахар 1 ч. л.150 гр брусникисахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеприготовить заварное тесто обычным способомводу и масло вскипятить, добавить муку и перемешивать пока тесто не начнет отставать от стенокснять с огня и по одному вводить яйца, постоянно перемешиваядолжна получится однородная массаразделить на 2 неравные частиюольшую часть намазать на промасленную кальку (на противне) широким ножом или лопаточкойвыпекать 15 минуттак же 2 корж, его можно и неаккуратно делатьдать остытьмалину и бруснику посыпать пудрой и добавить ром, оставить на некоторое времясливки с сахаром и ванильным сахаром взбить до устойчивого состояния, добавить малину с брусникой, перемешатьразделить большой корж на 3 полоски по 10 см шириноймаленький корж мелко нарезатьпромазать коржи кремом (сложить дуг на дружку)верх и бока промазать кремом и посыпать крошкойпосыпать сахарной пудройдать настоятся в холодильнике 1-2 часастакан - 200 мл я попробовала тортик без настаивания, не выдержала это просто божественно!!! я в восторге!!! очень рекомендую. очень нежный, вмеру сладкий с приятной кислинкой.
