Простой рецепт трюфельного пирога из белого шоколада и творога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийДля теста:3 яйца0,5 ст. сахара0,5 ст. муки50 г растопленного белого шоколадаДля трюфельного крема:1 1/1, ст. жирных сливок350 г белого шоколада300 г нежирного творогаТертый шоколад, какао - порошок для украшения(по вкусу)Пошаговое приготовлениеПромаслить 20 см разъмную форму и выложить её дно кулинарной бумагой.Взбить яйца с сахаром до кремообразного состояния, по ложке ввести муку, , добавить расплавленный белый шоколад. Выпекать при 175-180 С ~ 25 мин, пока бисквит не станет упругим. Охладить. Переложить остывший бисквит обратно в форму.Для крема положить сливки в кастрюлю и довести до кипеня, добавить кусочки шоколада и помешивать, пока они не растопятся. Остудить, затем подмешать в смесь нежирный творог. Крем выложить на бисквит и охладить в холодильнике минимум 2 часа. Украсить пирог тертым шоколадом и посыпать небольшим количеством какао. Я нанесла узоры растопленным шоколадом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Пирог очень вкусный, нежный. УГОЩАЙТЕСЬ!Про фотоаппарат вспомнила, когда начала готовить крем, поэтому процесс приготовления бисквита нет.
