Вишневый пирог

Несложный рецепт вишневого пирога немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• 250 г размягченного масла или маргарина
• 250 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• цедра 1 лимона
• 5 яиц
• по 125 г муки и крахмала
• 175 г тертого миндаля или фундука
• разрыхлитель (гашеная сода)
• Начинка: 1,2 кг вишни.

Пошаговое приготовление

1. Размятое масло или маргарин положить в миску и взбить миксером до консистенции крема. Постепенно добавлять сахар, ванильный сахар и цедру.
2. Затем поочередно взбить яйца. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и порциями вмешать в яичную массу.
3. Постепенно подсыпать орехи. Песочное тесто должно быть вязким и легко отставать от ложки.
4. Равномерно распределить тесто на выложенном пергаментом противне.
5. Вымытые и обсушенные вишни выложить на тесто и выпекать пирог при 200° примерно 35 мин.
6. Приятного аппетита!