Соус «Чемберлен»

Несложный рецепт соуса «Чемберлен» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на двенадцать порций

• сок и цедра 1 лимона
• сок и цедра 1 апельсина
• 4 столовые ложки портвейна
• 4 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки желе красной смородины
• 2 столовые ложки винного уксуса
• 0,5 столовой ложки горчицы
• соль на кончике ножа
• перец на кончике ножа
• по желанию можно прибавить 60 г засахаренных мелко нарубленных вишен

Пошаговое приготовление

1. С лимона и апельсина снять очень тонкий слой цедры так, чтобы не захватывать белую мякоть.
2. Выжать из фруктов сок и процедить.
3. Корочки проварить в течение 5 минут в воде и протереть через сито.
4. Добавить винный уксус, вино, желе красной смородины, горчицу, перец, соль и сок.
5. Все вместе кипятить 3 минуты.
6. Когда соус остынет, можно добавить мелко нарубленные вишни.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

соус «чемберлен» прелесть, спасибо за рецепт