Непростой рецепт пирога к завтраку с миндалем и абрикосами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийабрикосы – 600 гсахар – 2/2, стаканаДля миндального слоясахар – 1/1, стаканаочищенный миндаль – горстьмасло сливочное – 1 ст. л.мука – 1/1, стаканаДля тестасахар – 0,5 стаканаяйцо – 1 штпростокваша – 0,5 стаканамасло сливочное – 5 ст. л.мука – 1,5 стаканакорица – щепоткапекарский порошка, соль и сода – по 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеАбрикосы разрезать, удалить косточку, засыпать половинки сахаром, оставить на 2 ч. Затем переложить их в сотейник, добавить чуть - чуть воды и варить на медленном огне, потряхивая сотейник, до растворения сахара. Охладить.В большой миске смешать муку с содой, пекарским порошком, солью и корицей. Добавить масло и ножом порубить масло с мукой в крошку. В другой миске взбить яйцо с простоквашей, добавить в муку с маслом, замесить тесто.Разделить тесто на 2 части, руками размять одну половину по дну и краям смазанной маслом формы. Поверх выложить абрикосы и закрыть второй половиной теста. Порубить ножом масло с мукой, добавить измельченный миндаль; выложить получившуюся массу поверх пирога.Запекать в разогретой до 180°С духовке 40 мин. Остудить, не вынимая из духовки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог к завтраку с миндалем и абрикосами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
