Панна-котта с клубникой

Очень простой рецепт панна-котты с клубникой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Сливки 20% - ные 200 мл
• Клубника 200 г
• Желатин 1 штука
• Сахар 100 г

Пошаговое приготовление

1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.
2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.
3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.
4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером.
5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь.
6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна - котту и украсить клубничным соусом.

Можно использовать любые другие ягоды или фрукты.