Бисквитное пирожное

Очень простой рецепт бисквитного пирожного украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 362 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 362 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная 0.5 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 0.5 стак.
• Сливовое повидло 60 г.
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Бисквитное тесто готовится из муки, яиц, сахара. Используется такое тесто для приготовления тортов и пирожных. Чтобы приготовить бисквитное пирожное, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, сахар, повидло, подсолнечное масло для смазки формы.
2. Для приготовления бисквитного теста яичные белки отделяю от желтков. Куриные яйца должны быть охлажденные. Взбиваю миксером в течении нескольких минут до пышной пены и увеличения объема в два раза.
3. Желтки тщательно растираю с сахаром. Ввожу постепенно частями муку. Все растираю до получения однородной массы.
4. После чего постепенно вливаю ложкой взбитые белки и осторожно перемешиваю снизу вверх, чтобы не нарушить структуру взбитых белков. В противном случае тесто не получится воздушным.
5. Готовое бисквитное тесто характеризуется пышностью вследствие большого количества пор, заполненных воздухом.
6. Готовое бисквитное тесто сразу закладываю в кондитерский мешочек и выдавливаю через металлическую насадку на противень. Металлический лист застелила пергаментом и хорошо смазала подсолнечным маслом. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на 15 минут.
7. Основа для пирожных готова.
8. Возьму две основы и смажу повидлом. Соединяю.
9. Бисквитное пирожное готово.