Оригинальное исполнение традиционного американского десерта. Просто, вкусно, питательно, а главное, полезно - то, что нужно для воскресного завтрака.Несложный рецепт панкейков с грецким орехом и пшеничными отрубями американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Легкий завтракОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийМука 1 чашкаПшеничные отруби 3 ст. л.Сахар 1 ст. л.Разрыхлитель 1 ч. л.Сода ½ ч. л.Соль ¼ ч. л.Яйцо 1 шт.Кефир 1 стаканМолоко ¼ стаканаСливочное масло 1 ст. л. + для смазыванияГрецкий орех ½ стаканаПошаговое приготовлениеМелко порубите грецкий орех.В миске хорошо перемешайте вместе муку, отруби, сахар, разрыхлитель, соду и соль.В другой миске смешайте кефир, молоко, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и яйцо и отправьте на некоторое время в холодильник охлаждаться.Вылейте жидкую смесь в сухую и хорошо перемешайте до образования теста. Дайте ему отдохнуть в течение 10 минут.Поставьте сковороду, смазанную сливочным маслом, на средний огонь. Как только масло начнет шипеть, ложкой выложите тесто на сковородку, формируя небольшие блинчики (не размещайте их слишком близко друг к другу).Посыпьте каждый блинчик измельченным грецким орехом и после появления пузырьков на поверхности, переверните и готовьте, пока они не станут коричневыми.Сразу же подавайте с ягодами, медом или растопленным шоколадом.
я слабо разбираюсь в панкейках с грецким орехом и пшеничными отрубями, но с этим рецептом вышло очень здорово!
