Солёный торт с творческой начинкой

Непростой рецепт солёного торта с творческой начинкой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• Мука - 300 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Свинной жир (смалец ) - 80 гр.
• Щепотка сахара.
• Соль - половина чайной ложки.
• Вода холодная - сколько возьмёт тесто(у меня ушло 160 мл. )
• Начинка:
• Мясо отварное - 200 гр.
• Ветчина(варёная колбаса) - 3-4 тонких пластинок «нарезка».
• Овощи отварные(шпинат, морковь, цуккини, по - вкусу) 200 гр.
• Сыр тёртый - 60 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, перец - по - вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Из ингридиентов замесить мягкое, эластичное тесто.
2. Разделить на 2 части - одна по - больше, другая по - меньше.
3. Раскатать тонко, как на лапшу.
4. Лист или форму для выпечки застелить бумагой, уложить раскатанное тесто, оставляя бортики.
5. Готовим начинку:
6. Нарезать мясо и овощи мелко, перемешать и уложить половину на тесто.
7. Положить пластинки ветчины.
8. Посыпать сыром.
9. Сверху уложить оставшееся мясо и овощи.
10. Яйцо взбить слегка вилкой, залить начинку, слгка посолить, поперчить.
11. Накрыть меньшим диском, так, что - бы края большего выступали.
12. Завернуть, защипать, что - бы получился закрытый торт.
13. Смазать водой, присолить щепоткой соли, слегка.
14. Выпекаать в разогретой духовке на 180 градусов 35-45 минут до золотисого цвета.
15. Готово и вкусно! Приятного аппетита от Нонны Пины!

Рецепт этого торта очень лёгкий и удобный. Можно готовить каждый раз по- новому, меняя ингридиенты. Тесто тонкое, а начинку и овощи хорошо слышно в торте. Мне этот торт нравится ещё и потому, что можно назвать так я тебя начинила из того, что было. Попробуйте и вы, может и вам понравится!