Свекольный сок

Потрясающий, да и очень полезный свекольный сок, который можно пить в свежем виде, а можно и закатать на зиму в баночки. Кстати, процесс приготовления довольно лёгок, поэтому переживать, что возникнут с ним трудности вовсе не стоит.

Я ежегодно закатываю свекольный сок в баночки на зиму. Его, кстати, просто, обожает моя шестилетняя дочурка. Пьёт она его с преогромнейшим удовольствием и аппетитом.

Очень часто данный сок я сочетаю с яблочным. Так вкус сока получается ещё лучше.

Очень простой рецепт свекольного сока европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Пост, обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на одну порцию

• Сахар 100 г
• Свёкла 500 г

Пошаговое приготовление

1. Продукты, которые нужны для приготовления свекольного сока: свёкла и сахар.
2. Свёклу очень хорошенько вымойте. Затем очистите её.
3. Затем натрите свёклу.
4. Переложите натёртый овощ в сито или марлю.
5. Выдавите сок.
6. Должно быть 200-250 миллилитров сока.
7. Добавьте к свекольному соку сахар.
8. Проварите сок 30 минут. Готовый сок аккуратно разлейте в хорошо вымытые банки.
9. Разлейте его до «плечиков» баночки, которые просто закрутите банки крышками.