Печенье вафельное

Простой рецепт печенья вафельного восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на шесть порций

• мука 150 г
• масло сливочное (для теста + для глазури) 200 г + 60 г
• сахар 300 г
• яйца куриные 5 шт.
• шоколад молочный 150 г
• молоко коровье 80 мл

Пошаговое приготовление

1. В ковше на медленном огне растопить сливочное масло.
2. Когда масло полностью растопится, вбить яйца и взбить массу венчиком.
3. Взбитые яйца со сливочным маслом перелить в емкость для взбивания.
4. Постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать тесто венчиком.
5. В получившеюся массу постепенно всыпать муку, просеянную через сито, и тщательно вымешать тесто.
6. Нагреть вафельницу.
7. Для приготовления первой вафли, смазать вафельницу сливочным маслом.
8. В центр вафельницы выложить пару ложек теста и закрыть ее.
9. Выпекать вафлю в течение 2-3 минут.
10. Открыть вафельницу, снять вафлю и, пока она еще горячая и мягкая, быстро свернуть ее в трубочку.
11. Чуть остывшую вафлю разрезать на 3-4 части.
12. На паровой бане растопить сливочное масло и ломтики молочного шоколада.
13. Добавить молоко и перемешать.
14. Глазурь должна получиться негустой.
15. Если глазурь густая, добавить еще немного молока.
16. Украсть вафельное печенье шоколадной глазурью.
17. Только после того, как глазурь высохнет, переложить вафельное печенье на тарелку.
18. Приятного чаепития!