Скумбрия с овощами на пару в мультиварке

Сегодня я предлагаю вам запечь скумбрию в фольге. Мясо скумбрии достаточно жирное, будем готовить его именно на пару, сохраняя все ценные микроэлементы и витамины содержащиеся в рыбе.

Скумбрия в любом блюде прекрасно сочетается с овощами, поэтому одновременно можно готовить как рыбу, так и овощи в одной корзине для варки на пару. А фольга защитит нашу мультиварку от характерного рыбного запаха.

Простой рецепт скумбрии с овощами на пару в мультиварке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на три порции

• Горошек зелёный замороженный 50 г
• Капуста брокколи 100 г
• Кукуруза замороженная 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 100 г
• Приправа для рыбы 1 ч. л.
• Сельдерей стебли 50 г
• Скумбрия мороженная 2 шт.
• Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся скумбрия свежемороженная, брокколи, кукуруза, морковь, лук репчатый, сельдерей, горошек, приправа для рыбы и соль.
2. После того, как рыба и овощи оттаяли, у рыбы отрезать голову (если есть) и вынуть все внутренности, промыть её как можно лучше. Сделать надрезы.
3. Лук порезать кольцами и обмакивая в специях вставить в надрезы рыбы.
4. На фольгу уложить овощи.
5. На овощи скумбрию, посыпать специями и посолить. Затянуть фольгой. В чашу мультиварки (у меня Филипс 3039) налить 2 стакана воды. Готовить в режиме «Пароварка» 50 минут.
6. Скумбрия с овощами готова! Приятного аппетита!