Рис по-японски с имбирем и овощами

Непростой рецепт риса по-японски с имбирем и овощами японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Крупяные изделия

Ингредиенты на две порции

• Рис (для суши) 1/1, стак.
• Перец болгарский (красный) 1 шт
• Капуста цветная (брокколи) 100 г
• Масло оливковое3 ст. л.
• Яйца куриные2 шт
• Лук репчатый1 шт
• Чеснок2 зубчика
• Имбирь (натертый) 100 г
• Соевый соус2 ст. л.
• Кунжут (семена) 1 ч. л.
• Перец (красный молотый) 1 щепотка
• Кориандр (молотый) 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Отварить рис «Японский» ТМ «Националь» согласно инструкции на упаковке.
2. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
3. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать брусочками.
4. Лук почистить, мелко нарубить.
5. Замороженную брокколи опустить в кипяток и варить 1 мин.
6. , затем нарезать тонкими пластами.
7. В сковороде разогреть масло, добавить чеснок и имбирь, быстро перемешать, добавить сладкий перец, лук и брокколи, обжарить на сильном огне в течение 3-4 минут.
8. Добавить рис, обжаривать еще 4–5 минут.
9. Рис в сковороде собрать горкой, в центре сделать углубление.
10. Влить в него яйца, через минуту перемешать.
11. Добавить соевый соус, молотый перец и кориандр.
12. При подаче посыпать семенами кунжута.