Зелёные помидоры «Пьяные»

Ежегодно я готовлю вкусненькие зелёные помидоры, которые имеют название «Пьяные». Такое название из-за того, что в маринад добавляется небольшое количество водки. И, возможно, из-за неё помидоры получатся такими потрясающими: в меру солененькими и мягкими. Такие зелёные помидорчики станут отличной закуской на застолье и будут съедены до последнего помидорчика в тарелочке.

Простой рецепт зелёных помидоров «Пьяных» европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Пост, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на одну порцию

• Вода 350 мл
• Водка 20 мл
• Лавровый лист 3 шт.
• Помидоры зелёные 300 г
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 20 мл
• Чеснок 2 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: зелёные помидоры, водка, лавровый лист, соль, сахар, чеснок, уксус, вода.
2. На дно баночки выложим лавровый лист.
3. Затем вымытые заранее помидоры. Накладывать в банку их необходимо плотно.
4. К помидорам добавим очищенный чеснок.
5. В миску нальём 350 миллилитров воды для маринада.
6. Добавим водку.
7. Затем соль.
8. Затем сахар.
9. Маринад доведём до кипения и вольём уксус. Полученным горячим маринадом зальём зелёные помидоры.
10. Банку закроем крышкой. Простерилизуем банку в течение 5 минут.