Простой рецепт хлеба с овсяными хлопьями и медом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одну порциюМука - 500 гр.Дрожжи 1 стол. ложка без горки.Молоко 1/1, стак.Вода теплая 1/1, стак.Сахар 1 ч. л.Соль 2 ч. л.Мед 2-3 стол. лож.Овсяные хлопья 2/2, стаканаМасло подсолн. или оливк. 5-6 стол. лож.Пошаговое приготовлениеВ смеси молока и воды растворить дрожжи. Поставить мисочку в теплое место,Дать им запениться. В миске смешать соль, муку, овсяные хлопья, мед и масло, влить дрожжи и замесить тесто. В процессе (многое зависит от муки) либо добавить немного теплой воды, либо если очень липко - то понемногу подсыпать муку. Готовое тесто практиочески не липнет к рукам, мягкое и эластичное. Тесто скатать в шар, смазать маслом и дать подоити в теплом месте до увеличения в два раза. Обмять и дать подойти ещё раз. Сформовать круглую булку, посадить булку на лист застеленый бумагой для выпечки. Время на расстоику минут 45. Сажать хлеб в заранее нагретую духовку, печь при температуре 180-200 Ц. минут 50. Готовую булку накрыть полотенцем.
