Постные пирожки с луком и...яблоками

Непростой рецепт постных пирожков с луком и...яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 2 стакана(стакан 250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг. картофеля)
• 1(250 г. ) стакан минеральной воды с газом
• 1 ч. ложка соды без верха
• 1 ч. ложка сахара
• 2 щепотки соли
• 100 г. раст. масла
• 1 кг. муки(примерно)
• Для начинки:
• 2 луковицы
• 4 яблока
• раст. масло
• соль, чёрный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очищенный картофель отварить до готовности, отвар слить в чашку, (картошку использовать например для начинки)добавить соль, сахар, соду, раст. масло и муку, замесить тесто, оно должно быть мягким, не прилипать к рукам(тесто, скажу я Вам, так и «дышит»)накрыть салфеткой и дать«отдохнуть». Приготовить начинку
2. Начинка на Ваш вкус, но мне захотелось чего нибудь не обычного
3. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить в разогретом раст. масле, как только лук подрумянится добавить очищенное и натётрое на крупной тёрке яблоко, потушить помешивая минуты три, посолить, поперчить по вкусу, начинку охдадить
4. Тесто разделить на кусочки, раскатать кружки, на каждый кружок положить ложечку начинки, края защипать, жарить пирожки с двух строн в хорошо разогретом раст. масле, готовые пирожки сложить в подходящую посуду и накрыть крышкой, дать не много остыть, тогда они станут мягкими и очень вкусными!!!На этот объём продуктов получается много теста, у меня осталось ещё на пару больших пирогов!!!Постно, сытно, вкусно!!!

 

какой интересный рецепт постных пирожков с луком и...яблоками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!