Суп из рыбы и креветок.Вариант!!!

Непростой рецепт супа из рыбы и креветок.Вариант!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на три порции

• На 5 лит. кастрюлю.
• Филе рыбы 400 гр.
• Креветки 400 гр. (чищеные)
• Опята 200 гр. отварные(или любые другие грибы)
• Морковка 1 шт.
• Сельдерей 1 веточка.
• Чеснок 2 зубчика.
• Чили 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Бокчой 15 шт.
• Оливковое масло для жарки.
• Соль по вкусу.
• Куркума 2 ч. л.
• Лапша рисовая 200 гр

Пошаговое приготовление

1. Почистить и порезать лук, чеснок, морковку и сельдерей.
2. Отварить филе рыбы в под соленой воде, процедить бульони выложить рыбу в отдельную посуду.
3. Разогреть сковороду, налить масло, добавить лук, чеснок, сельдерей, чили и морковку. Поджарить до золотистого цвета лука.
4. Добавить в поджарку грибы, обжарить минут 5 добавить куркума, жарить 1-2 минуты, затем добавить креветки, обжарить их до порозовения с двух сторон 1-2 минуты и отключить.
5. Разогреваем рыбный бульон, кладём в него бакчой, провариваем 5-10 минут(зависит от размера сангай)
6. Добовляем рисовую лапшу, варим до готовности лапши.
7. Как лапша сварилась, добавляем поджарку с креветками, рыбу, солим, даём прокипеть 1-2 минуты и отключаем.
8. Всё суп готов!

Бокчой-по вкусу похож на капусту, но более нежный и не пахнет ни чем. В супе действительно вкусен. В Москве продаётся 100%

 

@timasheva89, спасибо за рецепт! Очень люблю суп из рыбы и креветок.вариант!!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп из рыбы и креветок.вариант!!!!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

спасибочки timasheva89
попробуем обязательно