рулеты с сыром и грибами

  1. Uuocoho

    Uuocoho Иладий Галка

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    Простой рецепт рулетов с сыром и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 252 килокалорий.


    рулеты с сыром и грибами
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 252 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • свиное филе – 1 кг
    • шампиньоны – самая маленькая банка (около 180 г)
    • одна средняя луковица
    • чеснок – 3 зубчика
    • сыр – 100 г
    • майонез – 1 ст. ложка
    • кинза (или другая трава) – маленький пучок
    • тмин, чёрный перец, паприка, чили, кориандр.
    • морская соль.

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем филе на кусочки, соответствующего «пальчикам» размера. Добавляем сухие специи без соли, перемешиваем и оставляем на полчаса мариноваться.
    2. Рубим лук, крупные кусочки грибов тоже режем помельче, чтобы потом удобнее было заворачивать.
    3. Обжариваем грибы и лук на растительном масле, снимаем с огня, добавляем натёртый сыр, мелко нарубленный чеснок, травку и майонез. Перемешиваем, пробуем – вкусно. Можно лопать и без мяса, как закуску
    4. Отбиваем мясо, солим. На каждую отбивную кладём ориентировочно одну чайную ложку начинки, сворачиваем рулетом и скрепляем зубочисткой.
    5. Обжариваем на жиру наши рулеты. Вот какая красота получилась.
    6. Выкладываем готовые рулеты в кастрюльку. Добавляем мясной бульон и тушим 30 минут.


     
  2. ГалкаФ

    ГалкаФ Флорес Галка

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Находка

    мммммммм, вкусняга какая!
     
  3. Rwlnihae

    Rwlnihae Катя

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Абакан

    кстати, когда я первый раз попробовала рулеты с сыром и грибами, подумала:
     
    Ю_Коробко нравится это.
  4. Eiobpve

    Eiobpve Аввакумова София

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Павлодар

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    onaeboo и yatskova90 нравится это.