Кремовое печенье

Рецепт приготовления простого, но очень вкусного печенья, являющегося любимым лакомством туманного Альбиона.

Приятный ванильный привкус, рассыпчатое тесто и нежный крем, покрывающий каждый кусочек данного лакомства, сделает кремовое печенье любимым десертным блюдом ваших домашних.

Количество порций: 6

Непростой рецепт кремового печенья английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на шесть порций

• сливочного масла — 50 Грамм
• кондитерского сахара — 1 Стакан
• яйцо — 1 Штука
• ванилина — 1/1, Чайных ложки
• муки — 3/3, Стакана
• разрыхлителя для теста — 1 Чайная ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• грецких орехов — 1/1, Стакана
• Для крема:сливочного масла — 2 Ст. ложки
• сахара — 1/1, Стакана
• молока — 2 Ст. ложки
• кондитерского сахара — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до температуры 175-180 градусов Цельсия, противень для выпечки смазать жиром.
2. В объемной миске смешать 50 граммов масла и 1 стакан сахара, пока масса не станет однородной. Отдельно взбить яйцо с ванилином и влить смесь в масляную массу.
3. Добавить муку, разрыхлитель и соль в общую миску, размешать и добавить мелко дробленые орехи. Готовое тесто равномерно вылить на подготовленный противень и выпекать 25-30 минут, пока корж не станет отходить от краев противня.
4. Перед дальнейшим украшением корж полностью охладить. Приготовить крем из 2 столовых ложек масла, 1/1, стакана сахара, 2 столовых ложек молока. Для этого в маленькой кастрюльке на медленном огне расплавить все ингредиенты, довести массу до кипения и томить 2 минуты. Снять крем с огня и взбить с 1 стаканом кондитерского сахара. Полученный крем равномерно нанести на корж и разрезать его на 12 равномерных порций.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кремовое печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!