Запечённый фаршированный картофель

  1. Snaomyi

    Snaomyi Карасева Римма

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Непростой рецепт запечённого фаршированного картофеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 141 килокалорий.


    Запечённый фаршированный картофель
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 80 минут
    • Количество калории: 141 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на шесть порций

    • 6 крупных картофелин
    • 100 г тонких ломтика бекона(по желанию)
    • 100 г сливочного масла
    • 50 г сыра
    • 100 г шампиньонов
    • 1 средняя луковица
    • 1 средняя морковка
    • 5 крупных маслин
    • 5 помидоров черри
    • несколько салатных листьев
    • 1 ст. л. семян кунжута(по желанию)
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. Каждую картофелину плотно завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180 С духовке, 40-60 минут
    2. Тем временем нарезаем лук полукольцами, шампиньоны разрезаем на четвертинки, обжариваем на сковороде минут 10, солим и перчим, ждём пока не выпарится жидкость (мин 7). Снимаем с огня и обжариваем на сухой сковороде бекон
    3. Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стёк лишний жир
    4. Оливки измельчаем, режим черри пополам и смешиваем с беконом
    5. Морковь нарезаем тонкой соломкой, смешиваем с обжаренным кунжутом (если есть), рвём туда салатные листья, поперчили - посолили
    6. Сыр просто натераем и добавляем к нему чеснок или майонез, по желанию
    7. Горячий картофель разрезаем, кладём внутрь кусочек сливочного масла и добавляем любой наполнитель
    8. Блюдо потрясающе сытное, сочное, вкусное и главное - красивое!


     
    Полина_Т нравится это.
  2. ЛюляЗ

    ЛюляЗ Люля

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

    Отличный рецепт! Спасибо, Snaomyi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!