Всем известно, что песочное тесто состоит из сливочного масла, сахара и муки. Но, если вы стремитесь сократить количество животных жиров в выпечке, то можно приготовить песочное тесто и без сливочного масла или маргарина. Такое тесто готовится на растительном масле. Изделия из него получаются рассыпчатые, немного слоистые и очень вкусные, тесто не требует охлаждения перед раскаткой. Это тесто можно использовать для приготовления любой песочной выпечки, пирогов, печенья, пирожных.Простой рецепт песочного теста без масла европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Десерт, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ТестоИнгредиенты на двенадцать порцийКефир 70 млМасло подсолнечное рафинированное 100 млМука пшеничная 2 ст.Разрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 0.5 ст.Соль 0.5 ч. л.Яйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеНам потребуется немного сахара, соль по вкусу, мука, разрыхлитель, масло растительное, кефир, яйцо и соль по вкусу.Растительное масло растереть с мукой и солью.Добавить яйцо, сахар, кефир и разрыхлитель.Завести крутое тесто.Тесто сразу готово к работе и не требует, чтобы его охлаждали в холодильнике. Что из него готовить, — вам решать.
