кулич пасхальный

Простой рецепт кулича пасхального домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать порций

• - 1 стакан молока
• - 2 стакана сахара
• - 300 г сливочного масла
• - 9 шт. яиц
• - 1,5 стакана изюма
• - 50 г дрожжей
• - 1/1, ч. л. соли
• - мука - столько, чтобы тесто было консистенции густой сметаны
• - ваниль, кардамон, цедра 1 апельсина и ванильный сахар для посыпки.

Пошаговое приготовление

1. Растворить дрожжи в теплом молоке и замесить тесто обычным способом, после вымешивания добавить предварительно замоченый изюм, натертый кардамон и мелко нарезанную цедру 1 апельсина.
2. Оставить на 2 часа в теплом месте для подъема.
3. Затем смазать маслом форму (можно алюминиевую кастрюлю), на дно которой положить промасленную бумагу, выложить тесто на 3/3, высоты формы, поставить в нагретую духовку и печь 40-50 минут, если верх начнет быстро румяниться - накрыть бумагой. Готовность проверять лучинкой. В форме остудить, выложить на блюдо, смазать слегка растопленным маслом и посыпать ванильным сахаром.
4. Я делаю 2 кулича в двух 4-х литровых кастрюлях.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кулича пасхального