Очень простой рецепт пирога рыбного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на шесть порцийТесто слоёное дрожевое или просто дрожевое 1 кг рыба речная или мойва 500-800 гр лук репчатый 200-500 гр.Пошаговое приготовлениеПожарить рыбу целиком отделить филе от костейНарезать лук кубиками и обжаритьФиле нарезать мелко, смешать с луком, посолить по вкусуТесто разделить пополам, раскатать в два квадрата толщенной 3-5 ммНижний квадрат выложить на смазанный постным маслом противень и вложить на него начинку накрыть сверху вторым квадратом и закрепить по краямПодождать немного, чтоб тесто поднялось, и поставить в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на полчаса.Мойву обжаривать в муке, отделить от костей и икры т. к. она добавляет горький привкус.
