Шоколадные блинчики с яблочной начинкой

Непростой рецепт шоколадных блинчиков с яблочной начинкой польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на десять порций

• молоко коровье 500 мл
• кефир 250 мл
• яйца куриные 2 шт.
• сахар 2 ст. л.
• какао 3 ст. л.
• мука 2 ст.
• сода 0,5 ч. л.
• масло подсолнечное 2 ст. л.
• масло сливочное (для смазывания блинов) по вкусу
• сахарная пудра (для украшения) по вкусу
• яблоки (для начинки) 5 шт.
• корица (для начинки) 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешать молоко, сахар, кефир, соду, какао, муку, добавить яйца и растительное масло, взбить миксером.
2. Из теста испечь тонкие блины, сразу смазать растопленным сливочным маслом.
3. Яблоки нарезать мелкими кубиками, посыпать корицей и сахаром, слегка потомить на сливочном масле до карамельного цвета.
4. Готовую начинку завернуть в блины, блинчики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.