Креветочный карнавал

Непростой рецепт креветочного карнавала домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Тигровые Черные Креветки - 1 кг
• Красный и желтый болгарский перец - по 1 шт
• перец чили - 1-2 шт
• сельдерей - 2 шт
• цикорий св - 2 качана
• томаты 2 шт
• оливковое масло
• соль перец
• Для соуса:
• перец чили - 1 шт
• чеснок - 3-4 зубчика
• сладкий соус чили - 1 ст ложка
• уксус столовый (белое вино с эстрагоном)
• столовая ложка хрена
• свежемолотый перец по вкусу
• помидор очищенный от кожуры 2 шт

Пошаговое приготовление

1. Готовим соус
2. в блендере смешиваем помидоры, соус чили, ложку хрена, черный свежемолотый перец, чеснок, уксус с эстрагоном. Готовый соус отправляем в холодильник на 20-30 минут.
3. Овощи
4. Болгарский перец, циркорий, сельдерей, томаты, перец чили обжариваем на оливковом масле на сковороде гриль минут 10
5. Креветки
6. - Сырые креветки промываем и разрезаем брюшко вдоль, но не очищаем от панциря (это нужно для сохранения сочности)
7. - Далее приправляем креветки смесью перца, кориандра, лайма
8. - затем креветки обжариваем в глубокой сковороде на оливковом масле минут 5-7

Креветки подаются на блюде с овощами и половинкой лимона! Приятного аппетита

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

@Dpeouby, Рецепт просто прелесть!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

интересный рецепт, надо будет испробовать