ZUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛ

  1. Aooivbmz

    Aooivbmz Ильюшкина Тата

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    1. Смешать муку, какао, разрыхлитель и сахар

    2. Отдельно взбить яйца

    3. Всыпать сухую смесь во взбитые яйца и добавить растопленное масло. Хорошо вымешать. Выложить полученное тесто на противень застеленный пекарской бумагой, разровнять лопаткой

    4. Выпекать бисквит в горячей духовке при t=180* 10-15 минут. Готовый корж остудить. Из коржа вырезать круг, для этого нужно использовать миску, в которой вы будете делать торт. Объем миски должен быть 1,2 л.

    5. Круг отложите на время, а миску нужно выстелить пищевой пленкой

    6. Далее делаем крем. Шоколад мелко нарубить

    7. Орехи я предварительно прокалила на сковородке. Затем их нужно измельчить в блендере

    8. Холодные сливки взбить с сахаром до загустения

    9. Подмешать к ним орехи, шоколад и вишню. Вишня у меня была в собственном соку. Предварительно я ее откинула на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

    10. Бисквит я слегка пропитала вишневым сиропом. Кто не любит мокрые торты, можно не пропитывать.

    11. Из коржа вырезать треугольники и выложить ими миску

    12. Выложить крем в миску с коржом

    13. Накрыть вырезанным ранее кругом и убрать в холодильник часов на 6

    14. По готовности перевернуть на тарелку и украсить по желанию

    Приятного аппетита!

    Непростой рецепт zUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 250 килокалорий.


    ZUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛ
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для коржа:
    • яйцо - 2 шт
    • масло слив. - 100 гр
    • сахар - 120 гр
    • какао - 2 ст. л.
    • мука - 100 гр
    • разрыхлитель - 10 гр
    • Для крема:
    • сливки 33-35% - 300 мл
    • сахар - 100 гр
    • вишня свежая - 250 гр
    • миндаль - 50 гр
    • шоколад - 50 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать муку, какао, разрыхлитель и сахар
    2. Отдельно взбить яйца
    3. Всыпать сухую смесь во взбитые яйца и добавить растопленное масло. Хорошо вымешать. Выложить полученное тесто на противень застеленный пекарской бумагой, разровнять лопаткой
    4. Выпекать бисквит в горячей духовке при t=180 10-15 минут. Готовый корж остудить. Из коржа вырезать круг, для этого нужно использовать миску, в которой вы будете делать торт. Объем миски должен быть 1,2 л.
    5. Круг отложите на время, а миску нужно выстелить пищевой пленкой
    6. Далее делаем крем. Шоколад мелко нарубить
    7. Орехи я предварительно прокалила на сковородке. Затем их нужно измельчить в блендере
    8. Холодные сливки взбить с сахаром до загустения. Подмешать к ним орехи, шоколад и вишню. Вишня у меня была в собственном соку. Предварительно я ее откинула на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла
    9. Бисквит я слегка пропитала вишневым сиропом. Кто не любит мокрые торты, можно не пропитывать.
    10. Из коржа вырезать треугольники и выложить ими миску
    11. Выложить крем в миску с коржом
    12. Накрыть вырезанным ранее кругом и убрать в холодильник часов на 6.
    13. По готовности перевернуть на тарелку и украсить по желанию


     
    burgucheva86 нравится это.
  2. teppo96

    teppo96 Теппо Тоня

    Регистрация:
    8 мар 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  3. Gejovum

    Gejovum Светлана

    Регистрация:
    26 сен 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Норильск

    ZUCCOTTO (ЦУКОТТО) - ТОРТ-КУПОЛ для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    maleva81 нравится это.