Простой рецепт творожной запеканки с белым шоколадом авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, Ланч, Пасха, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порции400 г творога120 г сметаны50 г тертого белого шоколада2 яйца (разделить на белки и желтки)1 ч. л. разрыхлителя4 ст. л. манки2 ч. л. ванильного сахара2 ст. л. сахаращепотка солиПошаговое приготовлениеЗамочить горсть изюма в апельсиновом соке или ароматном алкоголе заранее.Творог протереть через сито, добавить сметану и перемешать. Добавить тертого белого шоколада, желтки, разрыхлитель, чуть - чуть соли и манку. Все хорошенько перемешать. Вмешать изюм, который нужно обсушить бумажным полотенцем.Отдельно взбить белки с ванильным сахаром и обычным. Аккуратно частями добавить белки к творожной массе, мешать сверху вниз.Выложить в смазанную маслом форму, выпекать при 180 С, минут 45–50.Можно добавить резаные фрукты и ягоды.
