Килька с кабачками в мультиварке

Простой рецепт кильки с кабачками в мультиварке авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Рыба килька 600 г.
• Кабачок 1 кг.
• Морковь 300 г.
• Лук репчатый 200 г.
• Растительное масло 4 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Томатная паста 3 ст. ложк
• Вода 1 стак.

Пошаговое приготовление

1. Килька с кабачками в мультиварке - скороварке Tefal dmc 0107 получается супер! Сама килька по вкусу напоминает шпроты, тоько не копченые. А овощи во время приготовления в мультиварке превращаются в кабачковую икру. Блюдо вкуснющее, можно подавать к отварному картофелю, макаронам, или просто делать с такой рыбкой бутерброды. Для того, чтобы приготовить эту вкусну супер - кильку в кабачковой икре, берем на шестьсот грамм мороженой кильки килограмм кабачков, три морковки и три луковицы, стакан томатного сока или две - три столовых ложки томатной пасты, разведенной в стакане воды, четыре - пять столовых ложек растительного масла и столовую ложку соли.
2. Кильку до конца не размораживаем, отрезаем головы, потрошить не нужно, только ополаскиваем холодной водой.
3. Морковь и лук чистим, лук нарезаем на кубики.
4. Морковь трем на крупной терке.
5. Кабачки очищаем от кожуры и тоже натираем на крупной терке.
6. Измельченные овощи высыпаем в миску и хорошенько перемешиваем.
7. На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло и укладываем слой измельченных овощей.
8. На овощи выкладываем слой кильки и накрываем ее овощами.
9. Посыпаем овощной слой солью, соли примерно чайная ложка.
10. Снова выкладываем на овощи кильку.
11. И опять накрываем слой кильки овощами.
12. Этот слой овощей также посыпаем солью. Так переслаиваем, кильку с овощами до верха, пока не закончатся подготовленные продукты.
13. Заливаем кильку с кабачками томатным соком. Стакана жидкости вполне достаточно, так как сами овощи при тушении пускают сок.
14. Заполненную килькой и овощами чашу помещаем в мультиварку.
15. Закрываем мультиварку - скороварку крышкой и запускаем программу приготовления бобов – Ton, она рассчитана на сорок минут. После окончания эту программу, не открывая крышку, запускаем второй раз.
16. Крышку после выпуска пара из мультиварки снимаем и подаем горячую кильку с кабачками на стол. А если не торопитесь, после приготовления подержите мультиварку еще полчаса закрытой.
17. Такая килька с кабачками из мультиварки вкусна и горячая, и холодная. Ее можно готовить на целую неделю и держать в холодильнике, разложив по баночкам.