Простой рецепт тирамису из бисквита домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 796 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 796 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТирамисуИнгредиенты на восемь порцийБисквитная основа для торта 8 штукСахар 120 гРастворимый кофе 60 гСливки 33% - ные 600 гКакао 50 гЯичный желток 5 штукСыр маскарпоне 250 гВанильный сахар ¾ чайной ложкиПошаговое приготовлениеСахар растопим с желтками на водной бане, до полного его растворения, добавим сыр, ванильный сахар. Когда масса станет однородной, снимем с плиты и охладим.Сливки взобьем миксером до пышного состояния, соединим с яичной массой и перемешаем.Сварим из 60 грамм воды и 60 грамм сахара сироп. Когда он остынет, добавляем кофе (2 чайные ложки кофе на 60 грамм воды).Готовым сиропом пропитываем нарезанный на кусочки бисквит и выложим первым слоем в креманку, затем кладем часть крема, опять слой бисквита и слой крема. Посыпаем какао и поставим в холодильник на 5 часов.
