Готовим прекрасную консервацию на зиму - маринованные маслята без уксуса. Раньше я мариновал грибы с уксусом, теперь же заменяю его лимонной кислотой, так полезнее. Попробуйте и вы! Перед вами простой рецепт приготовления маринованных маслят без уксуса. Рецепт очень простой, главное - подготовьте стерилизованные баночки для консервации. Грибы прекрасно хранятся в холодильнике или погребе. Подаются к столу как закуска к абсолютно любому гарниру. Хорошего вам дня!Количество порций: 2Простой рецепт маринованных маслят без уксуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на две порцииМаслята — 1 Килограмм (на 1 л)Соль — 50 ГраммСахар — 70 ГраммЛимонная кислота — 100 МиллилитровПерец горошком — 6 ШтукЛавровый лист — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеГрибы тщательно моем, чистим и варим в подсоленной воде 20 минут. Затем откидываем их на сито, чтоб ушла вся вода. Приготовим маринад: в вод кладем соль, сахар, перец, лавровый лист, доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем лимонную кислоту. Маринадом заливаем грибы в стерилизованных баночках.Банки закрываем крышками.Переворачиваем до полного остывания. Храним в холодном месте. Приятного аппетита!
