Тейглах (Шарики в меду)

Простой рецепт тейглаха (Шарики в меду) еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• яйца куриные 5 шт.
• масло подсолнечное 1 ст. л.
• водка 1 ст. л.
• мука
• сахар 1,5 ст.
• мед 1,5 ст.

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто.
2. 5 яиц, 1 ст.
3. л.
4. растительного масла, 1 ст.
5. л.
6. водки смешать с мукой.
7. Раскатать жгутики (~ 3-4 см).
8. Каждый жгутик завязать узелком.
9. Внутрь каждого узелка положить грецкий орех.
10. Приготовить сироп.
11. 1, 5 ст.
12. меда, 1,5 ст.
13. сахара, 1,5 ст.
14. воды смешать в кастрюле и довести до кипения.
15. Опустить шарики из теста в сироп.
16. Помешать.
17. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 40 мин.
18. Шарики должны стать темно - коричневого цвета.
19. Готовые шарики достать шумовкой и выложить на смоченный водой пергамент.
20. Посыпать маком и дать остыть.