Запеканка Наслаждение

Несложный рецепт запеканки Наслаждение домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 гр. творога (я творог делаю сама),
• 100 гр. изюма,
• 3 яйца,
• 4 столовых ложки самовосходящей муки (с хорошей горкой),
• 3 столовых ложки сахара,
• 1 пакет ванильного сахара (10 гр. ),
• 0,5 пакета разрыхлителя (5 гр. ),
• 1 пакет ванильного пудинга - инстант (80 гр. ),
• 100 гр. растительного масла (у меня было подслнечное),
• 50 гр. сливочного масла.

Пошаговое приготовление

1. Я вот тоже испекла запеканку. Рецепта не было, всё делала по наитию.
2. 250 гр. творога (я творог делаю сама),
3. 100 гр. изюма,
4. 3 яйца,
5. 4 столовых ложки самовосходящей муки (с хорошей горкой),
6. 3 столовых ложки сахара,
7. 1 пакет ванильного сахара (10 гр. ),
8. 0,5 пакета разрыхлителя (5 гр. ),
9. 1 пакет ванильного пудинга - инстант (80 гр. ),
10. 100 гр. растительного масла (у меня было подслнечное),
11. 50 гр. сливочного масла.
12. В миску разбить яйца, взболтать, добавить растительное масло, творог, разрыхлитель, ванильный сахар, пудинг и муку. Изюм на несколько минут запарить кипятком, воду слить, отжать изюм от лишней жидкости и добавить в тесто, перемешать. Выложить в форму (у меня была силиконовая), сверху выложить тоненькие ломтики сливочного масла и запечь в духовке 30 мин. при t 180. Запеканка получилась нежная, воздушная.

Я вот тоже испекла запеканку. Рецепта не было, всё делала по наитию. Я понимаю, творожных запеканок здесь море, но может и моя достойна внимания. Может возникнуть вопрос, как я делаю творог. У нас продаются 100 грамовые пластмассовые стаканчики простокваши называется «ЛЕБЕН» скреплённые вместе по 4 шт. Помещаю их в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 мин., а потом в дуршлаг застеленный марлей. когда сколько есть в холодильнике, но не меньше 10- шт. - из 10-ти стаканчиков получается примерно 400 гр. творога. Марлю завязываю и подвешиваю на 1 сутки. Творог получается, как рыночный, а если добавить в лебен пару ст. л. соли получается брынза.

 

это просто очень вкусно