Простой рецепт хрустящего теста для пиццы с овсяными хлопьями и без дрожжей итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на две порцииМука 3 чашки (250 мл).Хлопья овсяные 1 горсть.Молоко теплое 0,5 чашки (250 мл).Яйцо куриное 2 шт.Масло оливковое 3 ст/ложки.Соль 1 ч/ложка с горкой.Чистое полотенце (желательно вафельное).Пошаговое приготовлениеВ миску высыпать 2 чашки муки, добавить соль и перемешать.Взбить яйца и смешать с молоком и оливковым маслом.Молоко не должно быть слишком горячим, иначе яйца сварятся.Влить полученную массу в муку и вымесить тесто.Всыпать овсяные хлопья и продолжать вымешивать около 5 минут.При необходимости добавляя еще муки из оставшейся чашки.Когда тесто станет эластичным и мягким. не липким. оно готово.Намочить чистое полотенце ледяной водой и хорошо отжать.Оно должно быть влажным, а не мокрым.Завернуть в него тесто и оставить на 30 минут полежать, после этого тесто готово к приготовлению.Их этого количества получается 2 пиццы стандартного размера.Когда будете готовить первую, остаток теста заворачивайте в полотенце.Разделочный стол посыпайте мукой, тонко раскатывайте.Готовьте любимый соус, используйте любимую начинку и наслаждайтесь.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Скажу вам честно, я не люблю пиццу, в которой используется дрожжевое тесто. Мне нравится тонкое хрустящее тесто. Долго искала подходящий рецепт. Овсянные хлопья не обязательный компонент в данном рецепте. Забавная история... у меня не хватило муки, когда я замесила тесто. )))) Я добавила хлопья, но ее все равно не хватило. И Броньке пришлось голопом мчаться в магазин. )))) У меня оставалось 2 чашки, а нужно 3 вместе с той, которая нужна когда раскатываешь тесто. Получилось вкусно, готовить просто, делюсь с удовольствием.
